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segunda, 08 outubro 2018 12:49
Expert Insight

Rotterdam Study: diferentes padrões alimentares e risco de DT2

A Prof. Dr.a Trudy Voortman é investigadora no Erasmus University Medical Center de Roterdão na Holanda e um dos seus temas de pesquisa são os fatores que determinam a ocorrência da diabetes tipo 2 (DT2) nos participantes do Rotterdam Study. À Reunião Anual da European Association for the Study of Diabetes (EASD 2018) trouxe uma análise comparativa entre dietas predominantemente à base de produtos vegetais ou animais e o risco de desenvolver resistência à insulina, pré-diabetes e DT2. Ouça as conclusões da investigadora holandesa nesta entrevista em vídeo.

Vídeo

Embora as dietas vegetarianas tenham sido associadas a uma redução do risco de DT2, não se sabe até que ponto uma dieta predominantemente à base de vegetais pode, por oposição a uma dieta predominantemente de origem animal, ter benefícios na prevenção da doença. A análise liderada pela Prof.ª Dr.a Trudy Voortman incluiu 6798 participantes do Rotterdam Study – um grande estudo prospetivo e populacional conduzido na Holanda –seguidos durante cerca de 7 anos.

Os autores construíram um índice com base na composição da dieta, definindo que índices mais elevados correspondiam a dietas predominantemente vegetais. Após ajuste para fatores sociodemográficos e fatores relacionados com o estilo de vida, as dietas predominantemente vegetais foram associadas a uma menor resistência à insulina, menor risco de pré-diabetes e menor risco de DT2. Estes resultados reforçam a tendência de privilegiar dietas com mais alimentos de origem vegetal no contexto da DT2.

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